番茄，一个，切小块儿；
牛腩，1斤，比番茄的块要大些；
土豆，两个，切大块。
以上是主材。下面是佐料，佐料这里大家可以自由发挥哦~~我写的是我自由发挥的，呵呵！
红酒，小半碗；
海天黄豆酱，一小勺；
盐、糖适量；
小米汤，两大碗。
做法：
炒锅烧热放油后，放入两瓣八角爆香，再放入番茄，盐少许，翻炒至汁水泛滥；
放入牛肉，翻炒至表层变色，放入小半碗红酒；
再放入一勺海天黄豆酱，翻炒。
3分钟后，将上述炒锅内的所有东西倒入电压锅，再倒入土豆、小米汤，放盐适量，开始炖。
也可以用炒锅直接盖盖文火炖哦，我用高压锅是为了省时间，我喜欢酥烂的牛肉。
半个小时后，开盖（用炒锅文火炖的同学要1个小时哦）。喷喷香~~