吃惯了炒海鲜蛤蜊，清煮蛤蜊，今天我们换换口味，教大家一个新菜：蛤蜊炖土豆！
做法：
1，买回吐好的蛤蜊（买的时候一定要选吐好的，让卖蛤蜊的单挑那种，有泥的话就糟糕了，一个坏蛤蜊，可就坏了一锅汤）
2，土豆切片（我买一斤蛤蜊放一斤土豆，量刚刚好）
3，锅里放油，放姜片暴锅，然后把蛤蜊到上，然后盖上锅盖，小心砰出油来（类似炒蛤蜊）
4，蛤蜊开口后，把蛤蜊捞出来，锅里会有蛤蜊汤，把土豆倒入，根据土豆的量放点水（别太多昂，水，一点点昂）
5，土豆熟了前2分钟放进刚才的蛤蜊， 摆放味精了昂，蛤蜊的味道足够鲜了昂！ 很容易但是很好吃爱，很简单昂但是口感很鲜亮昂！快来试试吧！