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马铃薯何时传入中国

呀土豆 www.yatudou.com 2007-8-13 21:10:52
  马铃薯的祖产地是拉丁美洲。约在公元1525~1543年传入欧洲。清朝康熙三十九年(公元1700年)刻印的福建《松溪县志》,是中国最早记载马铃薯的文献。国外研究资料还提到,清朝顺治七年(公元1650年),荷兰人斯特儒斯(HenryStrays)在台湾曾见到马铃薯栽培。19世纪中叶,植物学家吴其氵睿(公元1789~1847年)所著《植物名实图考》(公元1848年刻印成书)的“阳芋”篇,首次具体地描述了马铃薯的植物学性状。有的农学史家考证说,马铃薯是清朝道光二年(公元1822年)开始传入台湾省,然后传到福建、广东等地,以后逐渐在全国各地得到推广。马铃薯的中国俗称有洋芋、阳芋、洋蕃芋、地蛋、山药蛋、土豆等名。阳芋又是何时传入云南的?《植物名实图考》载:“阳芋,黔滇有之。”传入时间约在19世纪中期。此外,又有记载说:“据国际马铃薯中心资料,云南最早引种马铃薯的文字记载是1905年,英国传教士H.Parsons从美国Suttous公司买来一批种薯,在昭通石门坝试种成功,并择优繁殖,向农民推广。”

  我叫土豆,学名马铃薯,祖籍是南美洲的秘鲁和玻利维亚等地。大概在公元1570年时,我的祖先随西班牙人到了西班牙和葡萄牙,后来又辗转进入意大利和欧洲各地。根据有关资料推测,我的祖先可能于17世纪初(明末)跟随欧、美传教士进入了中国,算得上是个泊来品,所以这里有些地方称我为洋芋、荷兰薯等。

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