印度的马铃薯概况
India马铃薯在十六世纪末十七世纪初被带到印度，从葡萄牙通过船运是最有可能的方式。如今，印度是世界第三大马铃薯生产国，2005年的产量约为2500万吨。
在1960年至2000年期间，为了满足城市收入较高人口日益增长的需求，马铃薯的产量几乎增长了850%。现在的人均年消费量约为23公斤，远远低于玻利维亚等国，但是高于世界标准。
在印度，马铃薯从根本上讲不是农村的主粮，而是为农民提供主要收入的经济作物。2005年产值估计为36亿美元，当年出口量总计约8万吨。适应于该国炎热夏季和短暂冬季的马铃薯品种在印度河-恒河平原10月至来年3月短暂的冬日里种植，而在海拔相对较高的南方半岛则进行全年生产。
年份:2006
产量：23910000吨
收获面积：1400000公顷
单位产量：17.07吨/公顷
资料来源：FAOSTAT
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