荷兰的马铃薯概况

尽管大部分欧洲国家的马铃薯产量已经下降，但是在荷兰大约16万公顷的可耕地中仍有四分之一用于种植马铃薯，而且达到每公顷超过45吨的世界记录水平。马铃薯产业是一个高度机械化的部门，采用大约250个注册品种。

荷兰马铃薯作物中仅有一半直接用作食物，大约20%为种薯，其余30%加工成淀粉。荷兰大约有70%的商品马铃薯以鲜薯和诸如薯条和薯粉等产品形式出口。荷兰是世界主要的认证种薯供应国，每年出口大约70万吨。

年份：2006
产量：6500000吨
收获面积：150000公顷
单位产量：43.33吨/公顷
资料来源：FAOSTAT

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