俄罗斯的马铃薯概况
Russia传说沙皇彼得大帝在其1697年游历西欧的时候向俄罗斯的家中寄回第一包马铃薯。但是在此后的一个多世纪中，人们认为这种新的块茎有毒并将其视为“魔鬼的苹果”而躲避。
当俄罗斯农民最终在十九世纪中叶开始喜爱马铃薯之后，情况一发不可收拾：到1973年，俄罗斯与当时的白俄罗斯和乌克兰苏维埃共和国一年生产了超过1亿吨的马铃薯。从此之后收获面积稳步减少，过去15年中俄罗斯的年产量一直稳定在3500万吨左右。
尽管如此，俄罗斯联邦依然是个“马铃薯巨人”，2006年的产量仅次于中国，俄罗斯人每年平均消费140公斤马铃薯。俄罗斯超过90%的马铃薯是在个体家庭土地上和私人农场中种植。病虫害是一个主要问题：每年因科罗拉多甲虫、晚疫病和各类病毒而损失的马铃薯多达400万吨。
年份：2006
产量：38572640吨
收获面积：2962420公顷
单位产量：13.02吨/公顷
资料来源：FAOSTAT
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